mercredi 30 janvier 2013

Galette des rois

J'adore les fêtes, les petites traditions que nous avons en France. J'aime aussi les traditions ailleurs mais aujourd'hui avant que la période des crêpes n'arrive, je vais vous donner ma façon favorite de manger la galette. J'ai découvert il y a peu qu'une frangipane était un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande c'est pourquoi je vais vous présenter cette version de la galette des rois.







lundi 28 janvier 2013

Truffade

Bon, je ne vous apprendrais rien, mais c'est l'hiver! Et moi quand j'ai froid comme ces derniers temps, je repense à mon Auvergne natale. A ma Bougnanie comme j'aime l'appeler. C'est pourquoi je ne pouvais pas laisser l'hiver se terminer sans vous donner ma recette de la Truffade. Ce qui est bien c'est que ce plat de montagne peut être végétarien si vous ne rajoutez pas de lardon ou de charcuterie.






dimanche 27 janvier 2013

Tarte aux fleurs

J'ai vu cette recette sur le blog de Cooking Mumu et j'ai été directement époustouflée ! Je me suis donc lancée et je suis plutôt satisfaite du résultat. Je vous préviens c'est un peu long mais le résultat est tellement mignon que ça vaut quand même le coup.




vendredi 25 janvier 2013

Brunch Mioum!

Venez rêver de Printemps avec moi. En mai dernier des amis sont venus bruncher et mon Challenge était de faire un brunch tout végétarien sans retomber dans les standards d'oeufs brouillés.

Je vous laisse apprécier le spectacle.



mardi 22 janvier 2013

Fingercake


Après les fêtes de Noel mon insta copine Stephaniieluvshopping avait organisé un chouette insta concours auquel j'avais participé et bien entendu perdu. Mais du coup comme je suis une nana drôlement sympa je vous explique comment j'ai fait ce mignon gâteau inspiré d'un gâteau de ma chérie Stéph Une Graine d'Idée.




dimanche 20 janvier 2013

Blanquette de volaille à la vanille


En surfant sur le net je cherchais une nouvelle façon de manger le poulet, autre que rôti en nuggets en lasagne en brochettes... Et puis j'ai eu l'idée d'une petite blanquette. Et je suis tombée sur la recette de la blanquette à la vanille. Hop hop hop au boulot car c'était le plat idéal pour recevoir le lendemain midi.




Banoffee Cheesecake




 Aujourd'hui j'ai reçu du monde et depuis un moment j'avais oublié dans un coin de mon frigo un couple de banane.
J'ai cherché des recettes en vain, puis au détours d'une page du livre Kitchen de Nigela Lawson je suis tombé sur le Cheesecake parfait pour nous : à la banane. J'ai cependant pris la liberté de modifier quelque peu la recette originale car trop riche et pour tout de même dix personnes à la base.

vendredi 18 janvier 2013

Le Bibimbap par Monsieur Singe



Bref topo de ce plat succulent: c’est un plat traditionnel et populaire Coréen à base de riz, légumes (sous le même principe que le pot au feu ou le couscous avec ce que tu as dans ton frigo), œuf et viande pour les amateurs de viande. Pour nous c’était sans viande mais avec un goût sensationnel ^^




Burger Végétarien



Il y a un moment déjà j'ai réfléchis à comment faire un hamburger végétarien pas trop cher bon et maison.
Et j’ai enfin trouvé et ce fut gouleyant à souhait mais aussi très facile à faire!


Carrot Cake



  Pour bien commencer ce blog, et pour vous souhaiter la bienvenue, je vous propose une recette efficace et réalisable à tout moment de l'année. Inspirée de plusieurs recettes je vous propose ma recette du Carrot Cake!